Празднование дня Святого Хуана (Sant Joan) в Испании
Я уже писала о посещении музея Фогуэрос. Он посвящен огромным фигурам, выставленным на улицах на праздник Святого Иоанна (или Святого Хуана по-испански). Но сам праздник нам еще не удавалось увидеть - он празднуется в конце июня. Это не один день, а череда праздничных дней, растянутых почти на весь месяц. Умеют испанцы праздновать! На многих улицах установили гиганские фигуры - Фогуэрас или Хогуэрас (они называются на двух языках, на испанском и валенсийском). Проводится конкурс между районами Аликанте и соседними городами. Специальная...
Читать полностью...
29-30 мая в Москве пройдет испанский гастрономический фестиваль «Посольство хорошей жизни»
С 28 по 30 мая Ассоциация ОливковогоМасла из Испанииоткрывает двери «Посольства хорошей жизни»в Москве. Три дня чтобы насладиться страстной гастрономией, расслабиться, предаться неге и примерить другой стиль отношения к жизни. «Посольство хорошей жизни» - это место, в котором Вы сможете сполна насладиться сущностью средиземноморского стиля жизни. Место, где польза и удовольствие связаны неразрывно благодаря Оливковому Маслу из Испании. На официальном открытии посольства 28 мая будет работать идеальная пара шеф-поваров. В представлении, достойном самых взыскательных зрителей, участвуют российский представитель«Посольства хорошей жизни»...
Праздник Noche de San Juán (el Bautista) - Ночь Святого Хуана, или Ночь святого Иоанна (Крестителя), отмечается в ночь с 23 на 24 июня, и одна из его повсеместных традиций - жечь костер. В северных странах это день летнего солнцестояния, в южных, в частности в Испании, - еще и начало купального сезона. Для местных жителей, разумеется, ибо для живущих тут закаленных англичан и туристов с севера, особенно из России и стран Скандинавии, купальный сезон и не кончался.)))
Итак, как отмечают ночь Святого Хуана (Ивана-Купалы) на Коста дель Соль.
Ближе к вечеру надо прийти на пляж, желательно большой компанией друзей или родственников.
Зажечь костер (считается, что в огне сгорит все плохое). Раздачу дров, говорят, устраивает муниципалитет, забесплатно. Можно прыгать через костер (особенно тем, кто помоложе), можно побегать вокруг и поводить хороводы…
Можно приготовить на нем еду …
На фото знаменитые espetos de sardinas (жареные на огне сардины). Рекомендуется есть в любое время года.
В полночь можно начинать купаться в море!!!
Если купаться не хочется по тем или иным причинам, то можно хотя бы умыться. Есть примета - если искупаться в море в ночь святого Хуана, то потом весь год тебя ждет удача.)))
После купания можно обсохнуть у костра.
А затем, ближе к часу ночи, начинается салют…
В празднике принимают участие и взрослые, и дети. Праздник длится всю ночь, поэтому следующий день делают выходным. В провинции Малага после ночи Сан Хуана еще несколько следующих дней идет ярмарка (feria) - карусели, аттракционы, музыка и сладкая вата!
К слову, в Беналмадене ферия проводится около парка Палома и длится несколько дней.
В самую короткую ночь в году испанцы приветствуют лето огненными торжествами на природе, как это делали их далекие предки.
Один из самых популярных религиозных праздников Испании посвящен Рождеству Иоанна Предтечи. «Костры Святого Иоанна» зажигаются по всей стране в ночь летнего солнцестояния с 23 на 24 июня. Испанский аналог Ивана Купалы обычно проходит на пляжах, набережных рек или живописных городских парках. Неотъемлемый атрибут праздника – костры – символизируют уничтожение всего старого и переход к новой жизни. Испанцы верят, если перепрыгнуть такое пламя три раза, можно очиститься от многих грехов прошлого. В пламя больших костров принято кидать старую мебель, вещи, одежду, а также записки с желаниями и именами возлюбленных для возникновения взаимного чувства. Вода также играет важную роль. На Noche de San Juan принято пить «целебную» воду, взятую из семи источников, и купаться в семи морских волнах. В честь Ночи святого Иоанна женщины надевают красивые длинные юбки, а на голову – венки из цветов. Фиеста Святого Хуана обязательно сопровождается фейерверками.
Праздник Fiesta de San Juan отмечают практически во всех регионах Испании. Особенно красочно эти торжества проходят в одноименной столице провинции Аликанте, а также городах Теулада и Морайра на юге страны. Особенностью «Костров Святого Иоанна» в Аликанте стало сжигание огромных чучел из папье-маше - традиция перенятая местными у знаменитого валенсийского праздника .
Современные испанские традиции, несмотря на то, что на протяжении многих веков в стране исповедуется христианство, несут отпечаток древних языческих верований и ритуалов. Именно поэтому в ночь с 23 на 24 июня повсеместно проходят празднования дня Сан Джоана (Sant Joan) , который по своей сути напоминает славянский праздник Ивана Купалы. Эта летняя ночь по праву считается самой короткой в году и потому символизирует борьбу тьмы со светом, в которой последний, безусловно, побеждает.
День летнего солнцестояния Sant Joan был признан священным в языческих культах. Это связано с тем, что самая короткая ночь есть яркое свидетельство победы света над темными силами. В этой связи главным символом праздника является огонь. Ритуалы и обряды, которые сохранились на протяжении многих веков, связаны именно с поклонением огню и Солнцу, как источнику жизни на Земле. Кроме того, древние люди знали, что огонь уберегает от эпидемий, дает тепло и защищает от злых духов.
К празднованию дня Святого Хуана жители Испании готовятся еще в светлое время суток. Так, повсеместно люди сооружают костры из старой мебели и досок.
С наступлением темноты города и поселки озаряются миллионами факелов и костров.Правда, сейчас не везде полиция разрешает это делать. Но уж факелы и чучула огромных кукол жесь вполне можно. Испанцы верят, что в огне сгорает все дурное, что произошло за прошедший год. Считается, что пепел от праздничных костров способен исцелить от кожных болезней. По улицам Каталонии проходят шествия с факелами, разворачиваются захватывающие огненные мистерии из фейерверков.
В некоторых областях Испании принято сжигать чучела кукол – фальясы, которые символизируют людские грехи. Их делают своими руками и за три дня до празднования выставляют на улицу.
Гулянья на Sant Joan продолжаются всю ночь. Особое место занимают празднования, которые разворачиваются на пляжах. Там люди в полночь окунаются в воду, что символизирует начало купального сезона. Прямо на берегу разворачивается массовый пикник, сопровождаемый огнями, весельем и фейерверками.
Следует отметить, что считается традиционным проводить ужин Sant Joan под открытым небом с родными и друзьями. Обязательным атрибутом праздничного стола считается каталонский пирог «Coca», который готовиться в различных интерпретациях: от медово-сладкого кекса до соленого, как пицца, кулича. В качестве спиртного в праздничную ночь принято употреблять шампанское.
Праздник Святого Хуана в Испании наполнен особым магическим смыслом. В самую короткую ночь вода в водоемах становится целебной, а травы обретают особые свойства. В этой связи в праздничную полночь практикуются массовые купания в открытых водоемах, обливания водой, которая, согласно традиционным языческим верованиям, способна смыть все болезни и невзгоды.
Считается также, что собранные в эту священную ночь Sant Joan лекарственные травы приобретают особую исцеляющую силу. Засушенными букетиками из растений собранных в канун празднования издавна украшали жилье для отведения болезней и отпугивания злых духов. Центральное место среди трав занимает растение вербена, которая, согласно поверьям может исцелить от любого недуга каждого, кто к ней притронется. Не зря одним из названий праздника, которое распространено в провинциях Испании является Вербена Сан Хуан, что подчеркивает связь праздничной мистерии с природой.
В канун празднования ночи Sant Joan в мире воцаряется любовь, посему девушки могут встретить своих суженых, или тайные знаки природы могут указать им их будущее. Кроме того, считается, что в эту ночь можно найти спрятанные под землей клады.
В некоторых регионах Испании существуют свои неповторимые традиции, сохранявшиеся на протяжении многих веков. Так, например, в городишке Сан Педро Манрика существует особый ритуал именуемый «paso del fuego», в ходе которого местные жители ходят босыми ногами по раскаленным углям и при этом не испытывают никакой боли.
Туры в Испанию на фестиваль Святого Хуана
Испания богата традициями и праздниками и многие туристы покупают туры в Испанию. чтобы воочию их увидеть. Одним из самых популярных праздников среди местного населения считается День Святого Хуана. В последние годы этот праздник сделали более масштабным и на его основе устроили фестиваль.
Фестиваль Святого Хуана проводится каждый год с 20го по 24 июня и собирает огромное количество туристов, как из Испании, так из-за ее границ. В эти дни улицы заполоняются маскарадами, песнями и плясками, а по ночам постоянно громыхают фейерверки.
Зажечь костер (считается, что огне сгорит все плохое). Раздачу дров, говорят, устраивает муниципалитет, забесплатно. Можно прыгать через костер (особенно тем, кто помоложе), можно побегать вокруг и поводить хороводы…
Можно приготовить на нем еду …
На фото знаменитые espetos de sardinas (жареные на огне сардины). Рекомендуется есть в любое время года.
В полночь можно начинать купаться в море.
На 20-23 июня, как известно, приходится летнее солнцестояние и самая короткая ночь в году. Корнями Праздник Святого Хуана, сродни Ночи Ивана Купалы, уходит во времена язычества, а само торжество олицетворяет победу света над тьмой. Стихии, которым посвящены обряды - солнце, огонь и вода. Но главный символ, конечно, огонь.
Испанцы весьма трепетно относятся к празднованию Ночи Святого Хуана (исп. La Noche de San Juan) – они разводят костры и собирают вербену, клевер и валериану, считая, что травы, сорванные в эту магическую ночь, обладают чудодейственными свойствами. Иногда Праздник Святого Хуана каталонцы так и называют Вербенас» (исп. Verbenas de San Juan).
Уже за неделю до праздника на улицах начинается канонада, приводящая незнающего человека в изумление. По количеству сжигаемой в эти дни пиротехникии, запускаемых фейерверков и петард праздник напоминает новогодние каникулы в России.
Ночь Святого Хуана является чуть ли не самым главным летним праздником для жителей Барселоны. Город наполняется огнями, зажигательными испанскими песнями под гитару, танцами фламенко, музыкой и фейерверками. Согласно древнему поверью, огонь в эту ночь стоит зажечь обязательно, ведь таким образом человек очищается от своих неудач. По этому поводу в Каталонии даже бытует поговорка, которая гласит: «Qui encen foc per San Joan es crema en tot l`any» («Кто не зажигает огня на San Juan – не «зажигает» весь год»). А «зажигают» в Каталонии на всю катушку! Благо, следующий день – официальный выходной, поэтому каталонцы гуляют день святого хуана в испании ночь напролет, с семьями, детьми, родителями и друзьями, втягивая в веселый водоворот праздника туристов и приезжих. В Барселоне, как и в других прибрежных испанских городах, костры разводят прямо на берегу моря. По традиции, с горы под названием Flama del Canigo (Пламя Каниго) должны спустить факел, от которого потом будут зажжены все огни этой ночи. Веселая толпа, крики, фейеверки, музыка, ночные купания в море – фиеста, в которую одни окунаются с головой, и от которой другие старются сбежать подальше из города.
Ну и, конечно, этот праздник не обходится без традиционного пирога – кока Святого Хуана (исп. Coca de San Juan) в десертном исполнении. Причем в длину он должен быть непременно ровно в два раза больше, чем в ширину. Безусловно, данное веселье всегда сопровождается радостным распиванием главного напитка этой ночи – каталонского шампанского Кава.
Побывать в Испании в эти дни – значит отдаться, как это превосходно умеют делать испанцы, сказочной феерии всей душой!
