Как принято праздновать Новый год в Польше, традиции: как отмечают Новый год в Польше. Сильвестр и новый год в польше

Совсем скоро наступит Новый Год … все всегда надеются, что новый год будет лучше старого.

Вечер перед Новым годом называется Сильвестром. Sylwester — это канун Нового Года, ночь с 31 декабря на 1 января, когда празднуют конец старого года и начало нового.

Не задумывались, откуда взялась традиция громкого празднования Нового года, почему и откуда такое название, а не другое?

Существует множество разных легенд, но одну из них более правдоподобной считают именно эту. Как известно, эта традиция идет с древних времен от папы римского Сильвестра I (покровителя домашних животных). Связана с пророчеством Сибиллы (греческая провидица), которая провозгласила, что в 1000 году с приходом нового тысячелетия наступит конец света. Когда сразу после полуночи мир по-прежнему существовал, люди от радости стали веселиться и праздновать. Отчаяние превратилась в безграничную эйфорию, которой сопровождалось пение, танцы и потоки вина. Тогда впервые уже папа римский Сильвестр II дал благословение городу и миру. Именно от имени Сильвестр было названо ежегодное празднование этого праздника. С тех пор каждый год – 31 декабря в полночь, с бокалом шампанского провожаем Старый Год и приветствуем Новый. Только отмечают Новый год все страны и народы немного по-разному и в разные дни.

Новый Год встречает весь мир, независимо от культуры и вероисповедания. Везде эту необыкновенную минуту празднуют в уникальный способ. Поляки проводят канун нового года, в основном в домашних условиях или в кругу друзей, чаще всего на различных городских мероприятиях, в пабах, клубах. Произносят горячие тосты, выпускают в небо тысячи фейерверков, и желают себе всего самого лучшего. Веселье в канун нового года длится до самого утра.

Как в многих странах, так и в Польше существуют новогодние традиции, конечно же они зависят от культуры и религии. Вот некоторые из них, которые соблюдают в Польше:

— этот день встречают в хорошем настроении и на богато накрытом столе, что значит, что весь год будет успешным и процветающим;

— в некоторых регионах до сих пор сохранилась примета, что первым человеком, входящим в дом в Новый год должен быть мужчина, если порог переступит женщина, это предвещает ссоры и неприятности в течение всего года;

— в Новый Год поляки посещают друг друга и загадывают пожелания, ровно в полночь пьют шампанское. Стоит обратить внимание, какие пузыри в бокалах, – потому что большие пузырьки означают большие перемены, а маленькие спокойствие и стабильность;

— некоторые люди – в канун нового года – пишут на листке свои старые проблемы, а затем сжигают, что должно принести освобождение от существующих проблем;

— для девушек важно, какое мужское имя услышат первыми после полуночи – потому что оно может быть именем будущего супруга;

— для всех важно, чтобы в Новогоднюю ночь был новый наряд, потому что, видимо, новая одежда может принести в Новом году успех у противоположного пола;

— не забывайте также проветривать квартиру – открыть окна и двери после полуночи, чтобы выгнать из дома все беды и несчастья;

— еще одно из множества суеверий: в последний день года нельзя убирать, чтобы не смыть из дома счастье.

Сегодня уже мало кто верит, однако мы должны помнить, что традиции напоминают о таинствах, которые возродили наши предки.

Празднование начала Нового года по всему миру, объединяет и великая радость, и совместное празднование.

Следует, однако, подчеркнуть, что поляки уже начинают постепенно отходить от традиционных обычаев празднования Новогодней ночи. Все чаще одним из способов проведения Нового года, например: зарубежная поездка в теплые страны, выезд в горы на лыжи или бронирование места в аквапарке с различными аттракционами для детей и взрослых.

Новогоднее торжество считается семейным праздником. Традиционное пиршество в стенах собственного дома, просматривая телевизионные передачи, перестало носить актуальный характер. Современные люди стали предпочитать туристические поездки, заграничные путешествия. Большой степенью популярности, целевого проведения времени новогодних каникул, пользуются польские туры. Данный период считается пиковым сезоном наплыва туристов в Польшу. Туроператоры предлагают клиентам Новогодние, Рождественские двухнедельные, недельные туры.

Основной причиной выбора Польши – страны проведения новогодних праздников, является возможность совмещения веселого гулянья с приятным отдыхом. Польский народ глубоко чтит народные традиции, радушно принимает иностранных гостей. Рождественский отдых семьей позволяет плодотворно провести время, посещая городские достопримечательности, расширяя собственный кругозор. Горнолыжные районы страны становятся излюбленным местом приверженцев активного образа жизни. Преимущественными факторами праздников в Польше считаются доступность ценовой политики, вариативная возможность пересечения границы государства (самолет, поезд, автобус).

Туристам, желающим отметить новогодние каникулы в Польше, рекомендуется располагать информацией истории данного праздника местного происхождения. Польский Новогодний праздник именуется Торжеством Святого Сильвестра. Человека, занимавшего пост Римского Папы при императорском правлении Константина. Легенда рассказывает подвиг Сильвестра, изловившего монстра Левиафана – уничтожителя живой жизни земли. Смерть Святого наступила 31 декабря, послужив обозначением даты католического праздника в Польше.

Традиционно, период польского Новогоднего праздника и Рождества длится неделю (24 декабря – 2 января). Католические каноны народа Польши требуют встречать Рождество (ночь 24-25 декабря) дома, собирая большой семейный круг, непременно посещая стены священного храма, поклонения святым. Встреча Нового года носит расширенный увеселительный характер – улицы переполняются счастливыми людьми, устраиваются концерты, танцевальные, конкурсные программы, запускаются фейерверки, салюты, желающие угощаются гжанцем (национальный алкогольный напиток глинтвейн, выдержанный в деревянных бочках).

Встреча Нового года в Польше может проходить посредством уличных гуляний в обществе местных жителей. Максимально запоминающимися являются праздники больших городов – Краков, столица Варшава, Гданьск, Вроцлав. Городские площади украшаются елками, фонарями, светящимися гирляндами, символами наступающего праздника, ангелами. Незабываемую атмосферу праздника предлагают местные рестораны, угощая иностранных гостей яствами национальной польской кухни, традиционными новогодними блюдами (росул, грохувка, бигос, полендвицу).

Новогодние экскурсионные каникулы в Польше

Польша на Новый год готова предоставить посетителям страны богатый выбор экскурсионных прогулок. Желающим насладиться атмосферой средневековья рекомендуется посетить город Краков, являющийся культурной столицей польского государства. Необычно узкие Краковские улицы устланы брусчаткой, крыши маленьких домов застелены черепицей. Кругом расположился ряд архитектурных сооружений средневекового стиля. Взором туристов охватываются знаменитые достопримечательности: соборы, музеи, часовни, костелы, синагоги, монастыри, дворцы. Приятные впечатления оставляет посещение ансамбля архитектуры Вавель.

Любителям современности предлагается посещение, периода праздников в Польше, достопримечательностей столицы. Статус новизны Варшавы исторически связан разрушительными действиями, последующим восстановлением города времен Второй Мировой Войны. Ряд монументальных строений, зданий способны оставить неизгладимое впечатление. Легендарные рассказы, посвященные покровительнице Варшавы Сирене, способны удивить гостей города. Рыночная площадь – центр проведения новогоднего праздника, собирающий большое число местных жителей.

Новогодние каникулы города Закопане

Огромной популярностью пользуются горнолыжные курорты Польши на Новый год. Период новогодних каникул, любителям активного отдыха, рекомендуется проводить в районе Карпатских гор. Закопане – знаменитый курорт Татр. Лыжные горные спуски представлены целым рядом классификаций трасс. Новички, настоящие профессионалы имеют возможность выбора характера данной магистрали. Протяженность трасс оснащена приборами искусственного освещения, установками подсыпки искусственного снега. Канатные дороги позволяют попасть в Закопане, находясь в пределах окрестностей города. Провести активный новогодний отдых реально, посетив курорт Крыницы, Бялка Татранска, Ширк.

Помимо горнолыжного спорта и традиционных празднований можно много чем себя развлечь в Польше .

Закопане славится огромным выбором мест проведения семейного отдыха, способных удовлетворить желания иностранных посетителей. Территория города-курорта предлагает отдыхающим увидеть ряд интересных достопримечательностей:

• архитектурно-исторические памятники (деревни Хохолув, Буковина Татжаньская, район Спиша, Пенин);
• музеи (национального парка Татр, имени Станислава Виткевича, Корнелия Макушинского, Яна Каспровича);
• аквапарк Рабколанд;
• открытый комплекс термального бассейна Антолувка.

Польша на Новый год, видео:

Татры (Высокие, Западные) – отличное времяпрепровождение отважных туристов в Новый год в Польше. Местность Высоких Татр переполнена глубокими водоемами. Туристическое путешествие в окрестностях данной территории позволяет покорять сложные маршруты, преодолевая крутые выступы, огибая бездну пропасти. Западные Татры славятся необыкновенной красотой пещер, растительности горных склонов. Хороши водопады Мицкевича, Велька-Сиклава, озеро Морское Око. Подарит массу впечатлений посещение Пенинского национального парка, позволяющего приобрести памятные сувениры.

В Польше период новогодних, а точнее, рождественских, праздников продолжается с 25- го декабря по 2-е января. Рождественскую ночь поляки традиционно проводят дома, в уютной семейной обстановке. За стол собираются все члены семьи, а блюда состоят из самых вкусных и необычных угощений.

Новый год в Польше носит название День Святого Сильвестра . Дело в том, что во времена императора Константина жил епископ Римский Сильвестр, а умер он именно 31-го декабря 335 года. По легенде Император Константин, будучи язычником, проводил в Риме гонения на христиан и в качестве наказания заболел проказой. После того, как его перекрестил Сильвестер, больной исцелился. За это император ввёл привилегии для христиан, начал строить церкви и объявил римского епископа главой духовенства.

Новый год в Польше назван в честь святого Сильвестра не случайно. Более шести веков существовал день святого Сильвестера и Новый год, существовали параллельно друг с другом. Приближался 1000-й год и в католическом мире возникла паника с ожиданием конца света. По слухам, в 1000-м году из моря выползет чудовищный змей Левиафан и поглотит всю землю.

Церковь давно хотела искоренить языческие традиции, но народ не очень хотел отказываться от устоявшейся привычки. И тут святой Сильвестр пригодился как раз кстати. Кто ещё мог заступиться за людей. Конечно святой Сильвестер которого поминают в последний день перед «концом света»? Тогда и родилась легенда, что он в невидимой схватке победил змея и людей в обиду не дал.

С тех пор Новый год и называют Сильвестром. И называют его в Польше, Венгрии, Чехии, Австрии, Швейцарии и даже в Израиле. Сегодня Сильвестр мирно уживается с другим святым, Санта Клаусом — Святым Николаем. Совместными усилиями они делают праздник с каждым годом масштабнее, веселее и красочнее.

Новый год в Польше в отличии от Рождества не домашний праздник. Для него характерны массовые гуляния. Для него каждая семья украшает свои дома, наряжают новогодние елки, устраивают собственный праздник в комплексе с городским. Новогодние действия начинаются сразу после католического Рождества и кульминацией их является встреча календарного Нового года.

На Новогоднию ночь многие стремятся выехать на отдых за пределы страны или отметить в своей стране в различных гостиницах, ресторанах, развлекательных центрах, на центральных площадях городов. В новогоднюю ночь практически в каждом польском городе проходят народные гулянья, центром которых обычно становится главная городская площадь и близлежащие улицы. Новый год предпочитают отметить на все 100%, так чтоб было весело, впечатляюще и запоминающее. В полночь - традиционно фейерверки, шампанское, поздравления, танцы, веселье, которое продолжается до утра. Празднование имеет спонтанный, безудержный характер. На улицах множество людей. Они участвуют в праздничных гуляниях, в безумном карнавале веселья. Кругом петарды, фейерверки, смех и музыка. Впечатление, что всё население городов буквально высыпало на улицу в желании отметить праздник. В ночь на первое января каждый становится участником праздного торжества, громкой музыки уличных концертов, рек шампанского, веселых лиц и задорных танцев. Праздник не держится в рамках программы, а зависит от фантазии участников и поэтому выливается в фееричное действо.

Подарки польским детишкам ночью дарит Святой Николай , так называют польского Деда Мороза. Но приходит он задолго до наступления Нового года, 6 декабря. Святой Николай кладет подарки детям под подушку или на подоконник. У святого Николая есть дочь по имени Снежинка, но с отцом она не путешествует. Снежинка, по легенде, сидит дома и вяжет для земли снежный покров.

«Что ты делаешь на Сильвестра?» - типичный вопрос в Польше перед Новым Годом. В этой сугубо католической стране 31 декабря празднуют День Святого Сильвестра, а не Новый Год.

Святой Сильвестр – епископ Рима, который жил в 4 веке и подвергся репрессиям за погребение убитых, во время гонения на христиан. Поляки, да многие другие европейцы делают акцент именно на Святого. Хотя, конечно, в этот день желают друг другу всего доброго в новом году. Но, они не так привязываются к символам китайского календаря, как в России. В магазинах вы не найдете сувениров, игрушек и памятных подарков с символом года. Подарки на Сильвестра дарить не принято. И «Иронию судьбы» не покажут по телевидению.

Главный и более весомый праздник для поляков - Рождество, полный встреч с родными, уже позади. А «на Сильвестра» можно позволить себе «оторваться на все 100»! Это уже не такой семейный праздник, как в России. На Сильвестра в Польше, наоборот, принято ходить в рестораны, отмечать в центре города с концертом и фейерверком, ходить в гости к соседям, друзьям, и устраивать Сильвестровый бал. Редко Сильвестр празднуется в кругу семьи, чаще с любимым/любимой и шумной компанией.

Что касается блюд, тут тоже нет каких-либо традиционных, салата «Оливье», зато мандарины – да! Здесь поляки, как и мы, любят шампанское с мандаринами! Кстати, в Польше «Советское шампанское» вы найдете на полке каждого магазина с этикетками на русском языке.

В этом году многие поляки поехали в Закопане – зимнюю столицу Польши, в горы Татры, за снегом и незабываемыми впечатлениями.

Поезда, следующие из Кракова в Закопане, обклеили тематическими Сильвестровыми надписями и граффити для поднятия настроения гостям. По последним данным сегодня там уже 130 000 гостей (численность населения в обычный период 30 000 горцев).

Пансионаты, отели, частные дома бронируют заранее. Все ждут вечернего концерта в центре города, главной звездой которого в эту ночь будет Марыля Родович. Концерты во всех городах Польши 31 декабря бесплатные.

Особый шарм празднования Нового года в Польше можно почувствовать на многочисленных Сильвестровых балах, которые организуют в замках, ресторанах, отелях, кафе. Бал – это не значит, что надо приходить в кринолине и фраке, это значит, будет веселая тематическая вечеринка!

В каждом заведении ее устраивают по-своему. В замках балы проводят в лучших традициях «Пана Тадеуша» Адама Мицкевича – произведения, которое называют «энциклопедией польской жизни». То есть необходим современный вечерний наряд (платье, туфли, макияж, прическа, продуманные аксессуары, костюм для мужчин), будет «живая музыка», смена блюд, изысканные кушанья (чаще всего запеченный поросенок, который торжественно вносят в зал, очень популярна так же дичь). Фейерверк для гостей, конкурсы с подарками. Красиво, элегантно.

Есть и тематические вечера, где гости непременно должны продумать заранее свой туалет. Например, бал в стиле 20-х годов XX века. Музыка и оформление комнат соответствующее. Возможны и молодёжные, маскарадные балы. Главное – стол будет пестрить блюдами с закусками, горячим, десертами и дорогим алкоголем (как говорят поляки, «Гость в дом, что Бог в дом»), музыка и танцы (поляки танцующий народ) до упаду, обязательно несколько конкурсов и фейерверк.

Веселиться принято «до бялего рана», то есть до самого утра! Побывать на Сильвестровом балу в Польше вы можете через год. «Серебряное Кольцо» организует в 2017-2018 году поездку в Польшу с празднованием Нового Года! Вшисткиего найлепшего в новым року! (Всего наилучшего в Новом году)

Многие обряды и приметы встречи Рождества и Нового года, который в Польше принято именовать «Щедрый стол», пришли еще со времен Средневековья. Потеряв со временем свой магический облик, они приобрели статус красивых новогодних традиций. Кolędy (колядки) стали непременным атрибутом польских рождественских празднеств. Первая колядка «Anioł pasterzom mówił» была спета в Польше в 15 веке, и с того времени приобрела небывалую популярность. Их поют все: и ребятишки, и взрослые!

Лишняя тарелка обязательно должна присутствовать на польском рождественском столе. Предназначена она для нежданного гостя. Любой человек, зашедший в дом во время рождественского ужина, должен был чувствовать себя долгожданным гостем.

Солома под скатертью – старинный обычай поляков, направленный на привлечение в дом достатка и удачи, а также некий символ Рождества, когда солома символизировала ясли, куда положили новорожденного Иисуса.

Соломенный сноп вместо елки. Надо сказать, что елочка появилась в польских домах лишь в 19 веке, а до этого её почетное место «рождественской гостьи» занимал красиво украшенный сноп. В качестве дополнительных украшений использовались еловые ветви.

Белая скатерть – непременный атрибут новогодних застолий, поскольку символизирует чистые помыслы, как хозяев дома, так и всех тех, кто собрался за праздничным столом.

Чет и нечет. За столом во время праздничного ужина должно присутствовать четное число людей, чтобы в дом вошла удача, а вот количество подаваемых блюд обязательно должно быть нечетным.

Обмен облатками (вафли круглой формы) проводится между гостями и хозяевами перед началом праздничного застолья. Круглая вафля когда-то символизировала солнце, которое уже повернулось на весну и скоро согреет землю, принеся богатый урожай, а значит достаток и счастье.

12 блюд – символическая традиция польского новогоднего стола. Как правило, здесь подается бигос - первостепенное блюдо праздника, представляющее собой тушеную капусту с мясом, а также выпечка в форме птиц и зверей, кутья из пшеницы с добавлением орехов, меда, изюма, цитрусовых корочек, пампушки, вареники с капустой, картофелем, шкварками. Очень популяпен борщ с ушками (ушки - это крошечные пельмешки, начиненные капустой с грибами), флячки (фаршированные коровьи желудки), холодец, рыба.

Рыбьи кости и чешуя в кармане – верный признак того, что Новый год принесет много денег.

Одновременно вставать из-за праздничного стола считается хорошей приметой, так как тот, кто зазевался, непременно, проспит в наступающем году свое счастье.

Соблюдая древние традиции, поляки верят в удачу Нового года.